SevenJean_

不爱吃火锅的一天，才是真正地开始敬畏食物吧。

        以前有一个主持人问蔡澜，如果让一道食物从这个世界上消失，你会选哪一道？cl回答:“让火锅消失吧。”
        很多人不能接受没有火锅的存在，我也不例外，火锅啊！！！！但有天却突然意识到，“不爱吃火锅的一天，才是真正地开始敬畏食物吧。”
        火锅本身的做法并不复杂，准备好食材，在锅中涮煮，熟了便成为美妙的食物，辣度在舌尖上跳舞。即便这么简单，却使千万人为之疯狂，欲罢不能。
        火锅是热闹的，滚烫的，特别适合很多人一起围着吃的。把这种形式倒推数千年，是不是觉得也有些熟悉？一群人围着篝火，烤肉，人们带着热情和火焰一起舞蹈。可这热闹背后，是被沸腾且冒着热气的火锅和欢声笑语掩盖着的孤独，是人们因为弱小而报团取暖的一种形式。中国人喜欢聚会，喜欢热闹，可往往浮华散去，孤独尤存。
        希望有一天，火锅是作为民族的传统，而不是孤独的产物。我们独立且强大，我们相聚因有光。